Не робіть собі гірше: Супрун розвінчала літні кулінарні міфи
В.о. міністра охорони здоров’я України Уляна Супрун поділилася з українцями порадами щодо правильного харчування в спеку
Вторгнення в Азовське море: до берега стягують танки, війська піднято по тривозіПро те, як правильно вживати овочі і фрукти влітку, Супрун розповіла на своїй сторінці в Facebook. Вона визнала, що стиглі плоди улюблених овочів і фруктів не тільки смачні, але і корисні, однак при цьому підкреслила, що вживати їх потрібно з розумом.
Так, вона зазначила, що людський організм здатний запасати вітаміни на майбутнє.
«Деякі вітаміни ми можемо запасати на майбутнє. Наприклад, провітамін А можна запасати на 3-5 місяців. Він міститься в помаранчевих і червоних овочах, таки як морква і помідори », – написала Супрун.
Вона також поділилася секретом, як допомогти своєму організму засвоїти всі корисні речовини з цих овочів.
«Для того щоб корисні речовини з цих овочів засвоювалися, слід їх є з жирами (наприклад, з соняшниковою або оливковою олією). Це ефективно і безпечно », – підкреслила глава МОЗ.
При цьому вона зазначила, що надмірне вживання тих чи інших фруктів і овочів в надії запастися вітамінами на зиму може бути небезпечним. Як приклад вона привела виноград, в якому міститься резвератрол – речовина корисне для роботи серця, мозку і судин.
У зв’язку з цим Супрун підкреслила, що їсти фрукти і овочі потрібно в міру.
«Для того, щоб зрозуміти, чи достатньо ви з’їли, є формула – відчувайте насичення, а не тягар», – написала глава МОЗ.
«Навіть корисним не можна зловживати», – додала вона.
«Результати досліджень останніх років показали, що сушарки для рук дуже небезпечні для здоров’я. Вони акумулюють різні бактерії і мікроорганізми з повітря приміщення, а потім випускають їх назад, в тому числі на ваші вже чисті руки », – констатує чиновник.
Тому, на думку Супрун, коли ви миєте руки після туалету, а потім висушуєте за допомогою сушарки, вони можуть залишитися не такими чистими, як ви думаєте.