Ресторанная еда: как выбрать здоровую пищу

Читати українською
женщина еда ресторан

Если раньше ресторан был местом, где можно отведать исключительно вкусные блюда, то теперь посетители стали обращать внимание на свойства пищи, ее состав и способ приготовления

Даже в ресторанах, которые позиционируют себя как заведения здорового питания, многие блюда могут быть очень калорийны (в том числе и салаты).
Поэтому, если вы часто кушаете вне дома, необходимо научиться правильно выбирать еду в ресторане, чтобы ваши старания снизить вес или удержать его, наполнить организм полезными веществами не оказались напрасны. Я практически уверена, что в любом ресторане можно найти здоровую альтернативу.

Следуйте этим советам при заказе еды

  • Избегайте закусок и перекусов до начала основных блюд: хлеб с маслом, канапе, коктейли, потому что они часто являются источниками дополнительного жира, соли и калорий. А пока вы голодны, скорее всего, вы съедите их много.
  • Не стесняйтесь расспрашивать официантов, что входит в состав блюда, и как оно было приготовлено. Даже если официант не уверен, просите чтобы узнал у повара. В этом нет ничего зазорного. Это ваше право не брать кота в мешке.

  • Старайтесь выбирать натуральное мясо и рыбу, тогда вы точно знаете, что не получите лишних жиров. Так как в фарш можно добавить все что угодно.
  • Просите, чтобы растительное масло, салатные заправки, соусы и подливки подавали отдельно, так вы сможете контролировать количество. Вместо жареных блюд отдавайте предпочтение запеченным, приготовленным на пару или на гриле. Избегайте блюд с большим количеством сыра, сметаны и майонеза. Эти жирные продукты увеличивают калорийность в разы, а нам потом некуда девать эту энергию.
  • Будьте избирательны в салатах. Выбирайте свежую зелень, сырые овощи, свежие фрукты, бобовые. Избегайте сухариков, сыра, маринованных овощей, макаронных изделий и фруктовых салатов со взбитыми сливками.
  • Если вы заказали бургер, старайтесь, чтобы мясо было нежирных сортов, например, индейка. Чтобы снизить калорийность блюда, можно не кушать вторую половинку булочки.

  • Тщательно выбирайте десерты. Свежие фрукты, сорбе, фруктовое желе и бисквиты — хорошие альтернативы более традиционных тортов и пирожных.
  • Не обязательно съедать все блюдо, если порция оказалась огромной. А это часто бывает с пастой и десертами. Попросите завернуть с собой и завтра вы сможете снова насладиться изысканными блюдами. Таким образом и удовольствие получите в 2 раза больше, и для здоровья умеренные порции гораздо полезней.
  • Старайтесь начинать трапезу с салата с листовыми овощами. Такой салат быстро вас наполнит, и вы вряд ли сможете съесть много более сытных блюд.

И помните, что правильное питание оставляет право огромного выбора, поэтому не стоит отказываться от походов в рестораны с друзьями и близкими. Не обязательно сидеть со стаканом воды, даже если вы активно снижаете вес. Будьте умеренны в своем выборе и облегчите остальные приемы пищи в этот день, таким образом вы сможете компенсировать излишек еды в ресторане.

 Напомним, что ученые выяснили, какая еда вызывает расстройство нервной системы. Оказывается, красивый вид еды — это не прихоть, а жизненная необходимость. Ученные из Израиля выяснили, что невкусно приготовленная еда плохо влияет на настроение, может вызвать депрессивное состояние и даже апатию.

Как сообщала Politeka, о еде на ночь: что можно приготовить без ущерба для фигуры. Врач-диетолог Тиана Фиалкова рассказала, что можно съесть на поздний ужин без вреда для фигуры и здоровья.

Также Politeka писала, что еда как награда: советы по похудению от инстаграм-тренеров.


В Украине стартует обмен международным опытом по противодействию игровой зависимости

Новую образовательную платформу для ветеранов, военных и их семей стартовали БФ молодежной инициативы "Надежда" и Вита Присяжнюк

Проживание в зоне ЧС, опекуны детей, доноры: журналистка рассказала о доплатах для пенсионеров

"Омега" громит врага: спецназовцы вошли в топ-3 Нацгвардии и уничтожили десятки целей в неделю

Нардеп Пушкаренко: Санкционное давление на Россию должно быть усилено по реальным секторам экономики

Украинцев предупредили о 8 годах тюрьмы за препятствование работе ТЦК, - Екатерина Котенкова

Спецслужбы мира теперь ориентируются не на Моссад, а на СБУ, – эксперт об операции «Паутина»

Ад для оккупантов: спецназовцы «Омега» отчитывались о поразительных потерях врага в мае

Чемпионат Украины-2025 по фехтованию при поддержке FAVBET: итоги главного национального старта сезона

Балл «Храбрых сердец»: как бойцы с протезами вышли на паркет и заставили зал аплодировать стоя

Подразделение "Омега" открывает набор к элите боевого духа: пора действовать

Николай Томенко о скандальном проекте МОН по Каменец-Подольскому вузу: "Ликвидация университета – это уничтожение памяти о государстве"

Закон №3674: журналистка рассказала о новых условиях зачисления стажа, приобретенного до 1992 года

Российская компания по вербовке украинских подростков сорвана: СБУ действует на опережение, - эксперт

Николай Томенко поддержал конкурс для одаренной молодежи: "Лелеем украинский мир"

Российская пропаганда снова "увольняет" Буданова — блоггер

Бесстрашных нет: интервью со спецназовцем ЦСП "Омега"

Игорь Жданов заявил, что Калининградскую область ждет энергетический коллапс – местное население должно выбрать свое будущее

Украина названа примером защиты религиозной свободы: США призывают остановить влияние из москвы

Показать еще