Куркума: корисна пряність і небезпечні ліки

Куркума – це основна пряність у стравах індійської кухні, вона входить до складу відомої східної пряності – карі, надаючи їй яскравий помаранчевий колір. Сьогодні наука знає, що куркума є, мабуть, однією з найбільш корисних трав на планеті в запобіганні і боротьби з хворобами. Переваги куркуми включають в себе так багато цілющих властивостей, що більше 10.000 рецензованих наукових статей опубліковані з описом корисних властивостей цієї рослини і його основної речовини – куркуміна

Куркумін – сильний антиоксидант, жовчогінний, загоюючий засіб. Він здатний стримувати зростання шкідливих бактерій, посилювати опірність організму інфекції, під час хіміотерапії. А ще куркумін може активізувати кишкову флору, покращує травлення, знижує рівень холестерину і зменшує тягу до солодкого.

Деякі лікарі, особливо в Азії, використовують куркумін для лікування виразкових колітів, при проблемах порожнини рота, для заспокоєння гінекологічних запалень, зниження болю в суглобах при артриті. Підвладні куркуміну і шкірні запалення.

Дослідження щодо впливу куркумина на шлунок завершилися наступним чином: при щоденному вживанні 2-3 грамів трави на протязі двох місяців загоєння виразки шлунка відбулося у 75 відсотків випробовуваних.

Але у настільки невинної і корисної приправи є і зворотний бік! Наприклад, вона шкідлива, якщо ви перебуваєте в процесі лікування обструкції жовчних шляхів. Куркума – відмінний жовчогінний засіб. І якщо ви почнете застосовувати її під час загострення, то напевно отримаєте негативний результат. Ознаками згубного впливу куркумина можуть стати нудота і діарея.

Крім цього, куркума розріджує кров. Тому вона не сумісна з антикоагулянтами, які призначаються, наприклад, при варикозному розширенні вен або інфаркті.

Таке поєднання, насправді, посилює дію лікарських засобів і збільшує ризик розвитку кровотечі. Якщо ви приймаєте препарати, що розріджують кров, такі як аспірин, клопідогрель (плавікс) або варфарин, уважно стежте за харчуванням і косметикою: куркуми там бути не повинно!

Оскільки куркумін зменшує тягу до солодкого, при лікуванні діабету другого типу може бути викликаний ризик зниженого рівня цукру в крові. Це, в свою чергу, викликає ряд побічних ефектів, таких як розмитий зір, посилене потовиділення і зниження уваги, пам’яті.

Крім того, куркуму не рекомендується застосовувати одночасно з застосуванням препаратів, що знижують рівень цукру в крові (при діабеті). Куркума тільки підсилює дію цих препаратів, підвищуючи тим самим ризик зниженого рівня цукру в крові. Це може викликати ряд побічних ефектів, таких як розмитий зір, посилене потовиділення, і зниження когнітивної функції.

Нагадаємо, ці продукти вас вбивають: від яких страв варто відмовитися назавжди. Стало відомо, вживання яких продуктів завдає непоправної шкоди організму людини. Рак є однією з найактуальніших проблем сучасної медицини. Медики вважають, що однією з найбільш поширених причин розвитку захворювання лікарі все частіше відносять неправильне харчування. Так, виключення з раціону певного переліку товарів допоможе мінімізувати ризик розвитку хвороби. До списку небезпечних продуктів зарахували: напівфабрикати та інші продукти, які містять барвник E-125 (колір маку SX), регулятори кислоти E-510 (хлорид амонію), E-513 (сірчана кислота), E-527 (амонію гідроксид), консервант бензонат натрію E-211; Е-621 (глутамат натрію).

Як повідомляла Politeka, про незвичайні продукти, які допоможуть знизити тиск. Проблеми з кров’яним тиском бувають в наш час не тільки у людей старшого віку – молоді люди теж стикаються з цим все частіше і частіше. Помітивши у себе перші ознаки гіпертонії – підвищеного тиску, не варто чекати, коли хвороба почне прогресувати, і сподіватися на те, що лікарі завжди нададуть допомогу. Зрозуміло, медицина нам намагається допомогти, але допомога ця завжди тимчасова: лікування зазвичай усуває симптоми хвороби, а причина залишається, і через деякий час все починається спочатку.

Також Politeka писала, про профілактику раку: кращі продукти.