Выжить на пикнике: топ-5 продуктов, которые категорически нельзя смешивать с алкоголем

Читати українською
больница капельница

Многие закуски к алкоголю, которые кажутся привычными и даже классическими, на самом деле способны нанести серьезный вред организму

Лето – пора пикников: на даче, в лесу, на пляже… Зачастую они не обходятся без алкоголя, а закуски к нему захватывают по принципу: побольше свежего, поменьше тяжелого. Но прежде чем собраться на пикник, не лишним будет узнать, какие продукты и почему очень плохо совмещаются со спиртными.

Жирное жареное мясо

Огромное разочарование для любителей шашлыков и барбекю. Животные жиры сами по себе оказывают стрессовое воздействие на печень, желчный пузырь, желудок и поджелудочную железу. В сочетании с алкоголем получаем двойной негативный эффект. С одной стороны, жирное мясо обостряет и продлевает действие спиртного, с другой — алкоголь усиливает негативное воздействие жирного мяса на пищеварительную систему.

Кроме того, последние научные исследования показали, что само приготовление шашлыков, барбекю и гриля таит серьезную опасность для здоровья, даже если не есть приготовленную таким образом пищу.

В качестве альтернативы закусывайте нежирным мясом (отварным или запеченным), а еще лучше – рыбой или морепродуктами. Белок, содержащийся в них, замедлит всасывания алкоголя.

Свежие помидоры

Одно из традиционных летних лакомств – тоже в зоне риска. Как минимум, их сочетание с алкоголем приведет к метеоризму. А вообще органические кислоты, содержащиеся в помидорах, в компании со спиртным очень негативно воздействуют на слизистую оболочку желудка – вплоть до несварения пищи.

Но вот, что любопытно: томатные соки и помидоры, консервированные в собственном соку, прекрасно уживаются с крепким алкоголем.

Бахчевые

Дыни и арбузы – отдельно, водка и коньяк – отдельно. Так можно сформулировать «золотое правило» безопасного для здоровья пикника.

Все дело в том, что бахчевые богаты сахаром. А наша пищеварительная система устроена таким образом, что при одновременном попадании в организм быстрых углеводов и этилового спирта, в первую очередь начинает перерабатывать сладкую составляющую для получения глюкозы, оставляя расщепление спирта на потом. За это время организм успеет получить довольно мощный удар от токсичных продуктов его распада. Кроме того, ряд веществ, содержащихся в дынях и арбузах, вызовут усиленное брожение в кишеченике.

Острые закуски

Острая пища не только способна усилить действие алкоголя и усугубить состояние опьянения, но и вызывать в сочетании с ним химический ожог слизистых оболочек.

Маринованные овощи

Собрались захватить на природу баночку с маринованными огурчиками? Лучше не рисковать, пожалеть печень и почки. Для приготовления маринада используется уксус, который и сам по себе не особо безвредна, а уж вместе со спиртным способен в прямом смысле слова отправить праздник.

Зато соленые овощи – действительно почти идеальная закуска, помогающая поддерживать водно-солевой баланс и избежать обезвоживания. А едва ли не идеальной закуской станет овощная смесь из отварного картофеля, соленых огурцов, квашеной капусты и свеклы – проще говоря, тот самый винегрет.

Напомним, ранее сообщалось о том, какие продукты категорически противопоказаны мужчинам из-за высокого содержания в них женского гормона – эстрогена.

Источник: Politeka


"Украинская команда" передала батальону "Свобода" большую партию дронов-самолетов, – Палатный

Марк Фейгин рассказал, вызовет ли теракт в «Крокусе» всплеск мобилизации в россии

Джейк Салливан в Киеве: эксперт рассказал, требуют ли США выборов в Украине

Марк Фейгин о планах кремля: путин всегда полагается на слабость Запада

Украинцы довольны началом боевых действий на территории рф - соцопрос "Active Group"

«Отдали атомное оружие по просьбе Америки, а не россии»: эксперт напомнил, почему Запад должен помогать Украине

Страна распадется на какое-то количество других стран, - Андрей Сидельников о будущем россии

Эксперт рассказал, действительно ли так страшно, что цены на нефть поднимутся из-за ударов по НПЗ рф

Когда в Дії появится адвокатское удостоверение

Георгий Биркадзе рассказал, как долго мы будем восстанавливать энергетику после последних обстрелов

Николай Томенко рассказал об уничтожении украинской деревни: готовят ликвидацию образования и культуры

Дмитрий Спивак рассказал, почему в Верховной Раде назревает кризис

Есть США, и они из-за этого не могут жить нормально, - Георгий Биркадзе о российских нарративах

«Региональная децентрализация»: эксперт рассказал, где в Украине просчитался путин

Николай Томенко: мы обязаны написать и рассказать правдивую историю и показать все преступления против украинского народа

Дело в том, что в Украине умерла политика, - Олесь Доний о разгоне зрады об отставках в армии

Медиум Анна Атаманова рассказала, кто стоит за протестами в Польше

Это восстание с пригожиным, которое мы видели, было разогревом, - Георгий Биркадзе о революции в россии

Необходимо уделять больше внимания, - журналист Марина Кинах сообщила условие для продуктивного сотрудничества с Западом

Показать еще