Апельсиново-яєчна дієта: особливості, користь і протипоказання

Згідно з даними статистики, проблема схуднення хвилює кожну другу людину на планеті. Всілякі дієтичні системи харчування, фізичні вправи, дихальна гімнастика – ці та багато інших способів допомагають позбутися від зайвих кілограмів, але на це йдуть довгі тижні. А що ж робити, якщо потрібно швидко схуднути?

Особливості дієти

Як зрозуміло з самої назви дієти в її основі лежать 2 продукту – апельсини і яйця. Якщо є алергія на апельсини, але їх можна замінити іншими дуже корисними цитрусовими – грейпфрутами. Яйця багаті на білки, які не відкладаються у вигляді жиру, а навпаки спалюють його для розвитку м’язів. А різного роду цитрусові збільшують обмін речовин, очищають організм від токсинів і забезпечують надходження клітковини. Хоч ці продукти самі по собі і корисні, але їсти тільки їх не варто.

Варити яйця потрібно довго – не менше 10 хвилин, такі вони зможуть максимально наситити організм потрібними речовинами. Також під час схуднення потрібно пити багато води, десь 1,5-2 л в день. Після 20:00 їсти не рекомендується. Щоб не витрачати час на приготування можна заготовити варені курячі грудки на цілий тиждень.

Особливості дієти

Щоб яйця виконували свою функцію – зміцнення м’язів і спалювання жирів разом з дієтою потрібно вести активний спосіб життя. Це не означає що потрібно йти на тренуванні, навпаки, якщо надто навантажувати себе при такій суворій дієті організм не витримає. Але і просиджувати цілими днями не можна. Простих часових прогулянок вечорами буде досить. На схожих принципах будується поширена у спортсменів білкова дієта.

У чому користь?

Апельсин багатий на вітаміни, має малу калорійність (всього 35 ккал / 100 г) і при цьому легко засвоюється.
У ньому містяться: фолієва кислота, вітаміни групи В, фолієва кислота, бета-каротини, а також мінерали: калій, натрій, кальцій, фосфор і магній. Апельсин зміцнює імунітет і знижує холестерин. А його сік, як і сам плід, має тонізуючу і протизапальним ефектом. Також допомагає поліпшити регенерацію кісткової тканини після переломів.

Куряче яйце теж багато на вітаміни і мінерали. Включивши яйця в свій раціон на постійній основі можна не турбуватися про те чи достатньо ви вживаєте необхідних мікроелементів. Вони здатні заповнити половину денної норми. Через те, що яйця містять мало вуглеводів їх відносять до дієтичних продуктів. Але найголовніше, що в яйцях міститься у великих кількостях білок. Так що вся дієта заснована на максимальному уникнення жирів і швидких вуглеводів.

Чого варто очікувати від дієти

На початку дієти організм, який позбавили звичної кількості вуглеводів і жирів, почне активно розщеплювати існуючі запаси. Варто відразу попередити, що така дієта на початку дня може завдавати дискомфорт через почуття голоду. Ще б пак, на сніданок потрібно їсти багато поживних речовин, які будуть засвоюватися протягом дня і дадуть тілу заряд енергії та бадьорості. А при дієті кількість цих самих речовин прийдется зменшити.

Звикати прийдется не тільки до кількості споживаної їжі, але і на час її прийому. Ця дієта передбачає відмову від їжі навіть не після 6 вечора, а вже після 5. Деякі обманюють свій організм – раніше лягають спати.

Позитивні і негативні сторони дієти

З плюсів можна відразу виділити – швидка втрата ваги. Це при незатратному фінансовому плані, їжу не потрібно готувати по 3 години.

Серед мінусів протипоказання за станом здоров’я. Ця дієта не підійде, якщо є найменші порушення в роботі нирок, шлунка або печінки. Тому що навіть, якщо серйозних проблем немає – організм після такого стресу може помститися. І чи є тоді сенс обмінювати фігуру на здоров’я.

Є 3 види меню для яєчно-апельсинової дієти. Ці меню розраховані на 1, 2 і 3 тижні. Довше сидіти на дієті не можна! Це може привести до погіршення стану здоров’я.

Саме популярна і безболісна дієта – тижнева, вона не так сильно б’є по організму при цьому дає видимі результати в схудненні. Хоч дієта називається яєчно-апельсинової, вона не складається лише з цих продуктів. Якщо є вживати тільки їх – це сильно вдарить як по шлунку, так і по печінці з нирками. Меню цієї дієти виглядає приблизно так:

Меню на перший день:

сніданок: 2 варені яйця, 1 невеликий апельсин;
ланч: фрукти одного виду, їсти їх можна скільки завгодно, до стану насичення;
обід: одна половинка відвареного дієтичного м’яса;
полудень: 100-150 г овочевого салату без соусу і масла, можна злегка приправити спеціями;
вечеря: 100 г запеченого в духовці дієтичного м’яса або 1 варене яйце з апельсином або 250 г салату з неконсервірованих продуктів.

Меню для другого дня:

сніданок: пару варених яєць, 1 великий апельсин;
ланч: фруктовий салат (можна зробити з цитрусових, груш, яблук і банана);
обід: варена курка;
полудень: пару тостів з огірками і зеленню;
вечеря: варені яйця (желаельно круто), будь-які цитрусові, овочевий салат, пару тостів з зеленню.

Позитивні і негативні сторони дієти

Меню на третій день:

сніданок: кілька варених яєць, 1 апельсин;
ланч: 2-3 тосту з помідорами;
обід: грудка курятини з салатом;
полудень: нежирний сир;
вечеря: запечене дієтичне м’ясо або варені яйця з грейпфрутом.

Меню на четвертий день:

сніданок: 3 варені яйця, 1 невеликий апельсин;
ланч: будь-які овочі і сир;
обід: тости з несолодкої начинкою;
полудень: будь-які фрукти поки не наїсися;
вечеря: відварне дієтичного м’яса, 200 г салату з овочів.

Меню для п’ятого дня:

сніданок: 3 варені яйця, 1 невеликий апельсин;
ланч: овочевий салат;
обід: 2-3 варених яйця, будь-який вид овочів, поки не наїсися;
полудень: кава або чай зі знежиреним молоком або вершками;
вечеря: запечена дієтична риба, овочевий салат, 1 апельсин.

Меню на шостий день:

сніданок: 3 варені яйця, 1 невеликий апельсин;
ланч: салат з фруктів;
обід: фрукти в будь-якій кількості, поки не наїсися або відварене дієтичне м’ясо, 2-3 великих помідора і 1 середній грейпфрут;
полудень: чай з молоком;
вечеря: відварне дієтичне м’ясо, 200 г салату з будь-яких овочів.

Меню для сьомого дня:

сніданок: 3 варені яйця, 1 невеликий апельсин;
ланч: яблучно-фруктовий салат;
обід: 100-150 г відвареного дієтичного м’яса і 250 г овочів на пару;
полудень: чай і тост;
вечеря: 2 варені яйця або 200 г вареної курки, 100 г салату.
В основному, в приписах до цієї дієти яйця потрібно їсти вареними, що не може не набриднути. Можна приготувати яйця трохи по-іншому при цьому їх можна буде вважати «вареними» і вони збережуть всі корисні речовини. На антипригарним розігріту сковорідку (масла не додавати) розбити кілька яєць, поставити їх смажитися на повільний вогонь і накрити кришкою. Так яйця как-будто смажаться, але насправді гасяться.

Дієта №2

Друга версія дієти триває 2 тижні. При цьому потрібно харчуватися 3 рази в день. Не їсти після 6. Протягом 2 тижнів сніданки однакові – кілька варених яєць, один середній апельсин і чашка кави або чаю. Меню на другий тиждень повністю повторює меню першої. Оскільки прийоми їжі після 16-17 годин вечора не передбачені, то вечері як такого немає. Бажано приймати їжу в один і той же час кожен день, так організму буде легше перебудуватися.

А виглядає це меню так:

• Понеділок.
За кілька годин до обіду потрібно з’їсти два яйця, помідор або огірок, випити зелений чай. Обід складається з двох яєць, 1 апельсина, вінегрету, і ще трохи зеленого чаю;
• Вівторок.
У другій прийом їжі треба з’їсти кілька яєць і один апельсин. На обід пару шматочків дієтичного м’яса курки або яловичини, і заїсти салатом (помідори, огірки та зелень).
• Середа.
На ланч з’їсти трохи брокколі, пару яєць і випити чай. Обідати потрібно 2 яйцями, відвареної буряком, капустою і знежиреним сиром.
• Четвер.
До обіду потрібно з’їсти два яйця, фруктовий салат і випити несолодкий чай або мінеральну воду. Обід – 100-200 г дієтичної риби, 100 г каші без масла, каву або чай (можна з знежиреними молоком або вершками).
• П’ятниця.
На ланч треба з’їсти два яйця, 150 г шпинату і будь-несолодке питво на вибір. На обід запечена в духовці риба, салат з будь-яких свіжих овочів, чай;
• Субота.
На ланч потрібно з’їсти фруктовий мікс без соусу або масла. На обід невеликий шматочок нежирного м’яса, салат з помідорів, огірка і базиліка без соусу і масла.
• Неділя.
На полуденок треба з’їсти 2 апельсина, відвареного дієтичного м’яса, пару помідорів. На обід – половина вареної грудинки курки і свіжі овочі на гарнір.

Дієта №3

Остання і сама сувора дієта з попередніх. Витримати 3 тижні постійно вживаючи в їжу яйця і апельсини зможе не кожен. Але за цей час можна схуднути на 10-12 кг. Перш ніж починати таку тривалу дієту потрібно обов’язково проконсультуватися з фахівцем, він складе меню, яке б точно підійшло саме вам. Тому нижче наведені лише загальні рекомендації з приводу тритижневого харчування.

Що можна:
• У перший тиждень потрібно щодня з’їдати по 2-3 апельсина, кілька яєць (але не більше 3) і випивати близько 1,5 л води. Харчуватися тільки ними не можна, потрібно додавати в свій раціон салати і каші без масла.
• Другий тиждень буде трохи легше. Раціон тепер можна розбавити відвареним м’ясом і засмаженої в духовці рибою.
• На третьому тижні упор робиться просто на здорове харчування, цей тиждень підготовча для виходячи з дієти.

Дієта №3

Важливо! Якщо відчувається нездужання, якісь болі та інші дискомфортні відчуття – припиняйте дієту і зверніться до фахівця для з’ясування причин цих явищ.

Вихід з дієти на апельсинах і яйцях

Дуже важливо плавно і якомога безболісно для організму виходити з такої суворої дієти. У той період, коли проходить дієта організм відчуває сильний стрес, до якого він адаптується. Тому перехід назад на звичайне харчування може стати для нього ще одним ударом, який пережити буде вже складніше.

Після завершення дієти на яйцях і апельсинах потрібно поступово вводити в раціон такі продукти:

овочеві бульйони (не менше 3-х днів);
супи і варену картоплю (не менше 3-х днів);
каші без масла (не менше 4-х днів);
недієтичних м’ясо (не менше 4-х днів);
кисломолочні продукти (не менше 4-х днів).

Протипоказання до яєчно-апельсинової дієті

Особливість такої дієти – майже повна відмова від інших продуктів. Хоча багато хто звик вживати яйця з картоплею, м’ясом і овочами. Але бажано звести всі ці продукти до мінімуму і вживати яйця без добавок. Організму легше засвоювати всі корисні речовини, якщо вживати яйця в чистому вигляді. Але така дієта не підійде при алергії на білок і цитрусові. Суворо забороняється дотримуватися її жінкам які годують, вагітним і тим, хто недавно оперувався. Перед тим як сісти на дієту краще проконсультуватися з лікарем, дієта дуже жорстка і не кожен організм її витримає.

Апельсиново-яєчна дієта категорично заборонена при:

захворювання серця і судин;
алергія на будь-які продукти дієти (а така може розвинутися протягом дієти);
вагітності;
проблемах з нирками і печінкою.

Що думають дієтологи про цю дієту

Професійні дієтологи вважають, що дієта на яйцях і апельсинах відноситься до найсуворішим для організму і витримати її зможе далеко не кожен. Прихильники такого харчування кажуть, що організм буде плавно втрачати вагу, адже отримуючи меншу кількість жирів і вуглеводів ніж необхідно він перебудовується і починає спалювати накопичені жири, а ось м’язи за рахунок отримання білка тільки ростуть. Противники схожих різких дієт вказують на зворотну сторону медалі. Таке меню – сильний стрес для організму, який може привести до розвитку захворювань шлунка і зворотного набору ваги після закінчення дієти.

Як правильно вибрати продукти для дієти?

Спочатку розберемося з апельсинами. Насамперед потрібно подивитися на їх шкірку – її забарвлення має бути однаковим по всій поверхні. Шкірка повинна бути гладкою, допускаються невеликі рівномірні червоні вкраплення. На пористість можна сміливо не звертати уваги, вона лише вказує на товщину шкірки. Перед покупкою апельсин потрібно уважно оглянути і промацати – він не повинен бути деформованим або пухким. Ще одна ознака стиглості – запах. Понюхайте плід, він повинен мати чітко виражений аромат. Потрібно намагатися брати апельсини з витягнутим пупком (верхівкою плоду), в розрізі можна буде побачити невеликий плодик в такий верхівці.

Що ж стосується яєць, то вони вважаються одним з найпоширеніших продуктів харчування в світі. Дуже важливо визначити свіжі вони, щоб отримати максимум користі від них. Потрібно дивитися на шкаралупу, вона повинна бути матовою, а не глянсовою. Якщо потрясти яйце, то не повинно бути ніяких булькаючих звуків. Воно не повинно бути занадто легким. Це може означати, що багато вологи випарувалося через пори в шкаралупі і яйце далеко не першої свіжості.