Правильний раціон: чим годувати дитину, щоб він став вундеркіндом

Успіхи в навчанні дитини підвищать кісломолочка, перекус м’ясом і шестиразове харчування

На сніданок – вівсянка, з собою – корисний бутерброд з м’ясом і овочами плюс яблучко, проконтролювати, щоб на обід розігрів суп, в цілому поїв 4-5 разів на день … Ось основний список батьківських турбот про харчування школяра. А все це правила? Чим взагалі годувати дитину, гризе граніт науки, щоб навчання давалося йому легше, а сил вистачало не тільки для дозвілля, як влітку, але і для уроків фізкультури, гуртків, щоденного виконання домашніх завдань?

Відповідь знають Наталія Гордієнко, гастроентеролог, терапевт вищої категорії медцентру Eurolab, і Борис Скачко, дієтолог, фітотерапевт.

Правило 1: Основний раціон

50% раціону – фрукти і овочі: вони постачають зростаючий організм вітамінами і мінералами і “стежать” за роботою кишечника, який, якщо здоровий, забезпечує 70% від загальної сили імунітету. Крім того, фрукти – це глюкоза, “паливо” для мозку. 25% – каші, вони – джерело енергії. Рибу і м’ясо давайте школяреві по 50-100 грамів щодня (на вибір).

Щодня – 2 ч. Л. рослинного масла (старшокласникам – 2 ст. л.) і 2-3 волоських горіха. Жирні кислоти і антиоксиданти в них покращують кровопостачання головного мозку. Щодня – вершкове масло з половину сірникової коробки: холестерин в ньому необхідний для формування нервових клітин, росту тканин і балансу в гормональній системі, від якого також залежить робота мозку.

Правило 2: Час сніданку

Сніданок в один день повинен бути переважно вуглеводний (каші і фрукти), в інший – білковий (яйця, сир, інша кісломолочка і страви з них): за перетравлення білків і вуглеводів відповідають різні ферменти, і час їх засвоєння теж різний. Час сніданку – через 20-25 хвилин після пробудження: організм вже “включиться”, і у дитини з’явиться апетит.

Правило 3: Перекус

М’ясні продукти – на обід або перекус. З’їсти їх школяр повинен не пізніше ніж через 4 години після сніданку, пізніше – загрожує застоєм жовчі, і якщо тривалі паузи регулярні, то можуть розвинутися захворювання жовчовивідних шляхів і шлунково-кишкового тракту. Недуги попередить і шестиразове харчування (включаючи два перекуси). Дробность забезпечить і стабільний рівень цукру в крові, а значить, стабільний рівень енергії, що добре позначиться і на здоров’я школяра, і на його успішності.

Правило 4: Без голоду

З ранку не вистачає часу? Все одно обійдіть без каші швидкого приготування. Після багатоетапної обробки вона втрачає користь, різко і підвищує, і знижує рівень цукру в крові, через що дитина стане голодним ще до великої перерви. З вечора помістіть в термос крупу і підсолений окріп (1: 2) – і до ранку буде корисна каша, яка забезпечить ситість на 3-4 години.

Правило 5: Вживання води

Мозок – це близько 90% води, тому при її нестачі погіршуються продуктивність, уважність і пам’ять. Тому, крім пиття вдома, давайте дитині пляшку води з собою. За день він повинен випити 1-1,6 л води.

Нагадаємо, про те, що око смикається: як зупинити нервовий тик.

Як повідомляла Politeka, порушення харчової поведінки: сім найвідоміших психічних розладів.

Також Politeka писала, як день знань відзначили діти українських знаменитостей: яскраві фото.

Джерело: Сьогодні