Газовані солодкі напої: як впливають на організм людини
У газованій воді немає вітамінів, немає білків, що не жирів, але в ній дуже багато вуглеводів, за рахунок них газована дуже калорійна
Зміст
Як газована впливає на серцево-судинну систему
Навіть якщо ти п’єш не просту, а дієтичну газовану воду, ти все ще перебуваєш в групі високого ризику серцево-судинних ускладнень. Спостереження Університету Майамі (США) за 2 тис. 564 людьми показало, що люди, які пили дієтичні газовані напої кожен день, на 61% частіше страждали від серцево-судинних проблем.
Таким чином, кардіологи зробили висновок, що газована вода, яка не містить цукру не може бути оптимальною заміною солодких напоїв і так само шкідлива для серця. Протягом 9 років обстеження було зафіксовано 559 судинних подій, в тому числі ішемічного і геморагічного інсульту, пов’язаного з розривом ослаблених кровоносних судин.
Навіть після врахування чинників віку, статі, раси, етнічної приналежності, куріння, фізичної активності, історії хронічних хвороб, споживання алкоголю і щоденної кількості калорій, часте вживання газованої води, навіть дієтичної, призводило до розвитку серцевих розладів. Вибір дієтичної газованої це просто самообман, впевнені лікарі. Для здорового способу життя вона також шкідлива, як і перенасичена цукром звичайна содова. Тим, хто хоче вести здоровий спосіб життя медики пропонують вгамовувати спрагу мінеральною водою або зеленим чаєм.
Що входить до складу газованої води
Цукор – в середньому на один стакан напою припадає близько 5 ложок цукру. Якщо зупиниться і подумати, то цифра вийде велика, враховуючи ту кількість напоїв, які випивають в спеку. Як результату – поява проблем з зубами (карієсу), зайву вагу, а може бути, і цукровий діабет.
Ароматизатори – все, звичайно ж, розуміють, що ніякими ягодами і фруктами не пахло і близько, а насправді так пахнуть хімічні сполуки.
Вуглекислий газ на тлі всіх інших факторів, можна сказати, майже нешкідливий. Неприємні відчуття він принесе тільки тим, у кого є захворювання шлунка, він руйнує мікрофлору всередині нього, а також може призводити до здуття живота, відрижки і печії.
Лимонна кислота – це найпопулярніший консервант, який використовують всі виробники. Він руйнує зубну емаль, а, значить, допомагає розвинутися карієсу. Ще один консервант – це ортофосфорна кислота, вона легко вимиває кальцій, який потрібен кісткам.
Як газовані напої шкодять організму люини
Газована вода при регулярному споживанні призводить до таких наслідків:
– Формування стійкості до інсуліну. Швидкий стрибок цукру від склянки газованої води забезпечений. Це перевантажує підшлункову і провокує викид інсуліну. Постійне її вживання доведено вдвічі збільшує шанс захворіти на діабет другого типу;
– Стимуляція розвитку ожиріння. Підвищення процентного вмісту жиру відбувається і через високу калорійність напоїв, швидкого підйому інсуліну і збільшення апетиту вже через 15-30 хвилин після її вживання;
– Гастроентерологічні проблеми. Бульбашки газу призводять до подразнення слизової, провокують розвиток метеоризму і збільшують апетит. Якщо випивати її на голодний шлунок, то незабаром можна отримати букет з гастриту і постійних проблем з кишечником;
– Розвиток судинних патологій. Постійне підвищення цукру призводить до крихкості судин, а вміст кофеїну в таких напоях викликає спазмування судин різного калібру;
– Розвиток жирової дистрофії печінки. Спостереження вчених підтверджують, що часте споживання солодкої газованої води здатне викликати переродження клітин печінки. Механізм цього переродження запускається різкими стрибками інсуліну після пиття газованої підсолодженою води. Клітини заповнюються жиром і втрачають свої функції;
– Остеопорозної зміни кісток. Деякі напої містять компоненти, що вимивають кальцій з кісток. Остеопороз в молодому віці цілком може спровокувати регулярне споживання газованої води навіть в невеликих кількостях;
– Карієс. Велика кількість цукру і кислот руйнує зубну емаль, а вживання напоїв холодними тільки підсилює негативний вплив на зуби.
Цей список не просто перерахування, це попередження про небезпеку. Газовані напої допустимі в раціоні, але тільки як виняток. Постійне їх вживання може надати тільки шкоду. Вони не дають ні насичення, ні необхідної енергії, а високий вміст цукру від них в крові однозначно викличе сонливість і підвищений апетит.
Альтернатива газованій воді
Вода – найпростіший, дешевий і нешкідливий спосіб втамувати спрагу: що в спеку втрачаємо, то і заповнюємо. Потрапляючи в організм, чиста питна вода, що називається, швидко йде в справу, дозволяючи підтримувати життєдіяльність без зайвого навантаження.
Квас – теж добре, якщо дотримані мінімум три умови: квас натуральний – хлібний або чайний, свіжий і з мінімальною кількістю цукру.
Зелений чай, на відміну від чорного, що не має сечогінний ефект, тому їм цілком можна тамувати спрагу. Однак він повинен бути неміцним і несолодким. Трав’яний чай в якості альтернативи не підходить: у всіх трав є протипоказання, до того ж захоплення ними не проходить безслідно для печінки.
Якщо дуже хочеться саме газованої води, її можна замінити водою, змішаної з соком. Добре втамовує спрагу і освіжає вода зі шматочком лимона, огірком, м’ятою або лохиною. Такий напій легко можна приготувати вдома. У ньому мало калорій, зате багато вітамінів. У спекотний літній день втамувати спрагу допоможе холодний чай. У нього можна додати пару кубиків льоду. Однак зловживати ним не варто – в чаї міститься кофеїн.
Замість газованої також можна пити натуральні соки. Причому краще не з пакетів, а соки-фреш. Для приготування соку в домашніх умовах знадобиться блендер або соковижималка.
Так само не варто забувати про такі прохолодних напоях, відомих нам з дитинства – компоти і морси. Для приготування компоту залий водою свіжі фрукти або ягоди і провари хвилин 20-30.
Подумайте, чи потрібно вам таке задоволення від споживання солодких газованих продуктів, якими ви хочете ускладнити свою життєдіяльність? Не вірте рекламування фахівцями в області маркетології, зберігайте стан свого здоров’я і здоров’я ваших діток. Існує ряд переконливих аргументів на користь невизнання газованої води, а в її захист жодного аргументу, так що все-таки слід цілком відмовитися від її споживання.