Переїдання: ознаки, профілактика, лікування
Ми часто переборщуємо з порціями і не можемо зупинитися, поглинаючи їжу. Але організм повинен отримувати стільки їжі, щоб йому вистачало на підтримання нормального функціонування всіх систем і органів нашого тіла.
Непереборне бажання їсти, характеризується наступними ознаками:
- Поїдання зазвичай великої кількості їжі.
- З’їдати все швидко.
- Відчуття неорганізованості і некерованості процесом харчування.
- Незалежно від того, поїли чи ні, відчуваються голод.
- Намагаються є на самоті, щоб не показувати кількість з’їденої їжі.
- Продовжують є навіть, коли наїлися.
- Відчувають почуття провини від таких нападів.
- Невпинне споживання їжі уривками, дрібними шматочками.
Їсти з маленького посуду
У Корнельському Університеті провели цікавий експеримент: 85 учасників повинні були наповнити свої миски морозивом. Частина з них їла з мисок маленького розміру, інші – з мисок більшого розміру. У разом, вмісту в мисках було на 31% більше, ніж в маленьких. Тому, є сенс накладати їжу в маленьку тарілку.
Не користуйтеся гаджетами під час прийому їжі
Чи не відволікайся на телевізор і соцмережі, а якщо ти працюєш в офісі – обов’язково відходь від комп’ютера. Дослідження в Американському журналі клінічного харчування показало, що люди, які їли і одночасно грали в пасьянс “Солітер”, відчували себе менш ситими і в результаті з’їдали більше калорій за день, ніж ті, які їли в спокійній обстановці.
50% овочі
Нехай як мінімум 50% їжі на тарілці займають овочі. Вони низькокалорійні і при цьому багаті клітковиною, яка відмінно насичує.
Пий воду
Випивай стакан води перед кожним прийомом їжі. Це наповнить твій шлунок, і, ймовірно, ти з’їси менше. Ми часто плутаємо голод з жагою, що веде до споживання зайвих калорій.
Поділися їжею
Якщо тобі принесли велику порцію або десерт, запропонуй одному розділити блюдо разом з тобою або попроси офіціанта упакувати частина їжі, щоб забрати з собою.
їж сидячи
Перестань відволікатися за їжею і зосередься на процесі споживання їжі. Якщо ти будеш їсти повільно, ти зможеш відчути, що наїлася ще до закінчення трапези.
Виключіть спокуси
Чим менше спокус навколо, тим менше ймовірність того, що ти переешь. Звільни кухню від продуктів, які призводять до того, що ти переїдати – це чіпси, крекери, шоколад, морозиво.
Будьте спокійні
В цьому випадку краще попередити, ніж боротися з наслідками.
Намагайтеся щодня пити заспокійливі чаї. Поспостерігайте за собою: коли з’являються ті самі напади голоду, який швидше за помилковий, ніж фізіологічний? Приготуйте трав’яний чай до цього моменту, і апетит не виникне або буде набагато слабкіше.
Відзначимо, що виявити у себе харчові розлади досить важко: сором, заперечення і секретність – це вірні супутники цих захворювань, тому протягом тривалого часу хвороба може залишатися не виявленої. Коли у людини присутній зайву вагу, або з’являються проблеми зі здоров’ям – тільки тоді він звертається за допомогою у фахівця.
Якщо розлад виявлено, то лікар вивчає історію пацієнта, призначає обстеження і аналізи, щоб виключити патології. Якщо фізичного захворювання не виявлено – людини відправляють до психолога, який діагностує хворобу і призначить лікування симптомів переїдання.