Упор на овочі: чому варто додати їх в свій раціон

Овочі повинні стати основою вашого здорового харчування для того, щоб покращити самопочуття

Раціон, заснований на овочах, допоможе знизити кров’яний тиск, утримувати холестерин на низькому рівні, зменшити ризик захворювання на рак, збалансувати кількість цукру в крові. Але, навіть знаючи про ці переваги, ми вибираємо шкідливі солодощі, оброблені продукти і жирні снеки.

Згідно з дослідженнями, середньостатистичний дорослий, що вживає 2000 калорій в день, повинен з’їдати дві з половиною тарілки з овочами в добу.

Для того, щоб надихнутися на перегляд свого раціону, досить дізнатися про декілька переваг споживання більшої кількості овочів.

Ваша система травлення почне працювати як годинник

В овочах міститься велика кількість клітковини, тому організму буде значно простіше перетравлювати їжу. Однак вам варто додати в вашу «вегетаріанську» дієту воду. Чим більше ви п’єте, тим менше ймовірність страждати від проблем з травленням.

Ви будете жити довше

Як вже говорилося вище, дієта, багата на овочі, допомагає впоратися з багатьма захворюваннями, в тому числі і з раком. Дослідники з Імперського коледжу в Лондоні дійшли висновку, що п’ять порцій овочів і фруктів в день зменшить ризик серцевого нападу, інсульту, онкології і ранньої смерті.

Ваша шкіра буде світитися здоров’ям

Не витрачайте гроші на дорогі креми і маски, недавні дослідження показали, що велика кількість овочів і фруктів в раціоні робить шкіру гладкою, сяючою і ніжною. «Фітонутрієнти, вітамін С і велика кількість рідини зволожують шкіру і зменшують кількість зморшок», – говорять учені.

Відзначимо, що зміна щоденного раціону допоможе позбутися обридлих набряків.

Набряклість – одна з основних проблем людей середнього і старшого віку, а й молодь часто страждає від надлишку зайвої рідини, якщо веде неправильний спосіб життя. Особливо часто набряки турбують в жарку погоду, але для усунення набряклості зовсім необов’язково приймати лікарські препарати.

Дієтологи радять змінити свій раціон харчування, додавши в нього деякі продукти, які покращать метаболізм і допоможуть вивести з організму зайву рідину. Однак, допоможуть ці продукти тільки в тому випадку, якщо кількість солі в раціоні буде мінімізовано, адже вона – частий провокатор появи набряків.

Джерело: marieclaire