Найдивніші дієти минулого: жування води і препарати, від яких сліпнуть

Сигаретна дієта

У 20-30 роках XX століття виробники тютюну раптом вирішили стати «дієтологами». Спочатку марка Lucky Strike запустила рекламну компанію, героями якої стали лікарі. За невелику винагороду медики погодилися «відкрити очі» звичайним американцям. Світила медицини розповіли, що тютюновий дим не тільки не шкодить здоров’ю, але, навпаки, покращує його.

Щоб привернути увагу жінок до своєї продукції, Lucky Strike стали просувати ідею про те, що сигарети сприяють схудненню. Рекламні плакати кричали: «Вибери сигарету замість цукерки». На інших постерах були зображені спортсмени, які, увага, пропонували почати курити прямо зараз, інакше через п’ять років від підтягнутої фігури не залишиться і сліду.

Цей жах тривав до 50-х років XX століття. Тільки коли в пресі все частіше стали з’являтися публікації про шкоду тютюну, Lucky Strike змушені були згорнути свою «дієтичну» кампанію.

Флетчер, що жує

На початку XX століття зіркою дієтології став американець Горацій Флетчер. Розроблена ним система харчування вражала простотою і доступністю. Щоб схуднути, було потрібно лише пережовувати кожен  шматок їжі не менше 32-х разів, по числу зубів. Ретельно перемішана зі слиною рідка їжа легше засвоюється організмом, робота зубів знижує навантаження на шлунково-кишковий тракт. Крім того, чим довше людина затримує шматок у роті, тим менше їжі йому необхідно, щоб відчути себе ситим.

Розвиваючи свою теорію, Флетчер збільшив число необхідних жувальних рухів до сотні і став пропагувати жування напоїв. Незважаючи на гадану абсурдність деяких рекомендацій, люди, які слідували його приписам, дійсно худнули. Незабаром публіка гідно оцінила винахід Флетчера. Його чекав грандіозний успіх. У самого модного в світі дієтолога консультувалися знаменитості – Марк Твен, Джон Рокфеллер та інші.

Небезпечний динітрофенол-жироспалювач

Дуже давно медики помітили, що працівники заводів, які виробляють боєприпаси з динітрофенолом, дуже швидко втрачають у вазі. Вчені, які взялися досліджувати цей факт, виявили, що ДНП хороший не тільки як вибухова речовина. Так з’явився перший синтетичний жироспалювач.

На початку 30-х років в штатах було зареєстровано безліч препаратів на основі ДНП. Фармацевтичні фірми активно просували «новий, сучасний і абсолютно безпечний» спосіб боротьби із зайвою вагою. Через кілька років стало ясно, що тим, хто сидить на ДНП, ефект схуднення дається надто дорогою ціною. У динітрофенола виявилося безліч побічних ефектів, які виявлялися навіть в разі акуратного використання інструкції.

Найгірше ДНП позначався на зорі – наслідком тривалого прийому препаратів ставала тимчасова сліпота і навіть катаракта. А ще були порушення серцевого ритму, нудота, висока температура, ураження шкіри і багато іншого. У 1938 році американське Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів офіційно визнало ДНП небезпечною для життя речовиною. Втім, нелегально придбати препарати динитрофенола можна навіть сьогодні.

Нагадаємо, щоб схуднути, не дотримуючись дієту, потрібно дотримуватися таких правил:

Контролювати кількість споживаного солодкого і мучного;
За півгодини до їжі пийте склянку теплої води. Таким чином, вода запустить шлунок і заповнить частину його обсягу;
На сніданок рекомендується їсти цілісну зернову кашу з додаванням фруктів і меду;
Обід повинен бути поживним: м’ясо, овочеві салати, каші, супи;
Вечеря має бути легкою: запечена риба, відварене м’ясо, овочі, фрукти, сир;
Жирні сорти м’яса і риби замініть нежирними. Наприклад, яловичина або курка. Відварюйте і запікайте м’ясо, смажене можна дозволити собі тільки зрідка;
Купуйте знежирені: молоко, кефір і сир;
Сухарики, чіпси, газовані води, копченості, алкогольні напої, кетчупи та соуси – виключіть зі свого раціону.