Топ-5 продуктів, які не можна мити: експерти заявили про небезпеку
Ці продукти ми миємо кожен день, разом з іншими, навіть не замислюючись про небезпеку, що нам загрожує
Однак експерти запевняють, що є цілий ряд аргументів, які зможуть підтвердити: ці продукти мити не можна.
Причому ці продукти є тими, які ми їмо практично щодня і тому ми миємо їх в першу чергу перед приготуванням і вживанням, пише Сlutch.
Про топ продуктів, які можуть нам зашкодити, якщо ми продовжимо їх мити разом з іншими овочами і фруктами, читайте в нашій добірці.
Риба і сире м’ясо
Дослідникам вдалося довести за допомогою науки, що мита риба і м’ясне філе не позбувається за допомогою води від бактерій, а тільки збільшує їх кількість. Причому всі поверхні, з якими стикається продукт, виявляються зараженими і після переповнені мікробами. При таких умовах заразитися кишковою інфекцією можна буде дуже швидко і не докладаючи особливих зусиль. простого. Вчені відзначають, що птицю і рибу досить термічно обробити і бактерій не буде. Мити не потрібно.
Гриби
Вони здатні вбирати вологу, немов губки. Тому, коли ви починаєте мити гриби, вони відразу наповнюються проточною водою. Таким чином існує ймовірність занести в свій організм весь вміст водопроводу. Щоб зробити гриби чистими, їх потрібно протерти паперовим рушником і відправити готуватися.
Яйця
Дуже часто можна почути про сальмонелу, якою можна заразитися від яєць, що були помиті. Дійсно, заразитися можна, однак мити яйця потрібно не на майбутнє, а безпосередньо перед приготуванням. Якщо зробити це заздалегідь, то захисний шар з поверхні яйця просто зітреться і продукт швидко зіпсується.
Паста
Навіть тут вчені виступили проти ополіскування. Зокрема, вчені закликають відмовитися від ополіскування приготованих макаронних виробів перед вживанням. Вся справа в тому, що ми через це позбавляємося від крохмалю і таким чином позбавляємо себе смакових якостей від продукту.
Салат в герметичній упаковці
Коли салат поміщають в таку упаковку, як правило, весь вміст в ній вже давно помито і в повторенні процесу не потребує. Додаткові водні процедури приведуть до втрати соку і свіжості продукту.
Нагадаємо про топ найнебезпечніших продуктів, які викликають рак
Як повідомляла Politeka, правильні продукти на сніданок: що треба їсти з ранку, щоб не поправлятися
Також Politeka писала, що стало відомо, які продукти викликають ранню старість.