Названі продукти, якими краще не запасатися
Зараз в супермаркетах достатньо продуктів, але українці звикли купувати про запас
Виробники продуктів тільки сприяють тому, щоб споживачі запасалися: великі упаковки, збільшені терміни придатності, яскраві фрази спонукають нас купувати більше і більше. Але насправді не кожен продукт можна зберігати довго.
Борошно
Вважається, що борошно може зберігатися довго. Але для правильності слід дотримуватися особливих умов. У звичайній квартирі це може бути непросто. Перепади температури і висока вологість сприяють скороченню терміну придатності. Також продукт досить добре вбирає вологу, а при неправильному зберіганні може стати відмінною середовищем для проживання різних мікроорганізмів.
Рослинна олія
Терміни зберігання цього продукту можуть відрізнятися в залежності від його виду. Наприклад, оливкова зберігається близько одного-двох років, а ось соняшникова – до шести місяців. При розтині пляшки термін придатності істотно скорочується. Тому не слід брати, а вже тим більше відкривати більш ніж одну пляшку олії.
Спеції Вчені зробили несподівану заяву про вплив кави і алкоголю на здоров’я
Термін придатності молодих приправ набагато нижче, ніж цільних. Будь-які подібні продукти слід зберігати при температурі не більше +20 градусів, вологість повітря не повинна бути вище 75 відсотків. Але чи дотримані такі умови у вас на кухні?
Бурий рис
Шліфований рис зберігається близько 10-18 місяців, а бурий рис набагато менше. Справа в тому, що даний продукт не насичений біологічно активними речовинами. У будь-якому випадку після відкриття упаковки його потрібно зберігати в холодильнику. Краще їсти продукт свіжим, що принесе набагато більше користі.
Горіхи
І горіхи не варто запасати про запас. Вони зберігаються вкрай мало. Наприклад, волоські горіхи не можуть лежати більше 12 місяців, а очищені і того менше – близько місяця. До того ж чим довше ви зберігаєте горіхи, тим частіше треба перевіряти їх на предмет, не завелися чи в них черв’яки і жуки. Набагато ефективніше не запасати продукти про запас, а купувати невеликими порціями.
Кава
Картопля
Температура зберігання картоплі не повинна бути вище 13-18 градусів, приміщення повинно провітрюватися, не повинно бути прямих сонячних променів. Продукт може зберігатися близько півроку.
Нагадаємо, вони псуються і втрачають властивості: які продукти не можна зберігати в морозилці.
Як повідомляла Politeka, вчені з’ясували, чим небезпечні холодильники: «Може привести до летального результату»
Також Politeka писала, що медики розкрили рецепт здоров’я, доступний кожному: знадобиться дві хвилини в день