Вегетаріанство, веганство і сироїдіння: в чому полягає головна відмінність
Деякі вегетаріанці спокійно їдять яйця, а деякі дозволяють собі виключно рослинну їжу. Справа в тому, що всередині великогї течії «вегетаріанство» існує кілька різновидів
Веганство має на увазі повну відмову від продуктів тваринного походження. Люди, які дотримуються такого способу життя, не їдять ні сир, ні молоко, ні яйця, ні навіть желатин (він проводиться з тваринної сировини). Також вегани не вживають в їжу мед, так як вважають, що він видобувається при експлуатації бджіл.
Вегетаріанці відмовляються від забійної їжі – м’яса, риби, морських тварюк але не виключають беззабійну їжу тваринного походження.
Вегетаріанство вважається менш суворим видом системи харчування і має 2 відгалуження:
- лактовегетаріанці їдять молочні продукти;
- ововегетаріанци – яйця (незапліднені, зрозуміло).
Класичне вегетаріанство дозволяє і те, і те.
Сироїди – це люди, які вважають за краще вегетаріанські продукти, що не піддаються термічній обробці або взагалі, або не більше, ніж при 40-46 градусів. Дозволяється сушка на сонці або дегідратором. Сиромоноїдіння – вживання одного виду продукту за один прийом їжі.
Існує така система харчування, як фрукторіанства – це не перехід на одні фрукти, але віддається перевага саме їм.
Зазвичай фрукторіанці теж сироїди.
Дивно, але на противагу веганам деякі люди їдять практично одне м’ясо, рибу, яйця і тваринний жир. У їхньому раціоні овочі та фрукти присутні в мінімальній кількості. Така система харчування називається сиромясоїдення. Зернові, бобові, а також молочні продукти і рослинні масла їм протипоказані.
Часто образ життя, який виключає з себе деякі продукти, є не принциповою життєвою позицією, а необхідністю. Наприклад, сироїдіння показане при ожирінні, серцево-судинних хворобах, порушення роботи нирок і запорах.
Ми поважаємо будь-яку точку зору, але застерігаємо: що корисно і важливо для тебе, необов’язково потрібно для інших. Всі мають право на власну позицію.
Нагадаємо, про вегетаріанство: чим небезпечний відмова від м’яса для здоров’я. Багато сучасні люди усвідомлено відмовляються від м’яса. Причини для такого серйозного кроку у всіх різні: одні сподіваються у такий спосіб поправити своє здоров’я або схуднути, іншим просто шкода тварин.
Також Politeka писала, чим небезпечне м’ясо на антибіотиках.