Как избавиться от тревожности и стресса с помощью еды

Иногда чувство тревожности перестает быть разумным и буквально берет нас в плен. И тогда мы переживаем обо всем: начиная от вероятности внезапной простуды ребенка до начала глобального потепления

Наряду с продуктами, которые усиливают чувство беспокойства — кофе, алкоголь, энергетики — есть те, которые помогают нам держать тревожность под контролем. Связь между едой, настроением и психическим состоянием все больше интересует ученых. Возможно, скоро появится такое понятие, как пищевая психиатрия. 

Антистресс— рецепт: Яблочно-овсяная каша с фундуком

Ингредиенты

1 стакан овсяных хлопьев;
1 крупное или 2 небольших яблока;
2 столовых ложки сливочного масла;
1 чайная ложка молотой корицы;
¼ чайной ложки молотой гвоздики;
100 граммов фундука, грецких или любых других орехов;
1 столовая ложка меда;
Соль по вкусу;
2 столовых ложки лимонного сока.

Приготовление

Растопи ложку сливочного масла, добавь к нему замоченную с вечера овсянку и 4 стакана воды. Накрой крышкой и вари, пока каша не загустеет. Яблоки измельчи в блендере или на мелкой терке. Добавь в пюре корицу, гвоздику и соль. Орехи измельчи и немного обжарь с медом. Добавь к ним ложку сливочного масла, яблочное пюре и вари 5 минут. Смешай яблочно-ореховую смесь с овсянкой и добавь к ним лимонный сок.

Антистресс-рецепт: Запеченая скумбрия с лимоном и зеленью

Ингредиенты

1-2 скумбрии;
1 лимон;
пучок зелени (петрушка, укроп);
перец, соль по вкусу.

Приготовление

Хорошо промой рыбу, очисти от внутренностей. Натри солью и пряностями, полей лимонным соком. На верхней части рыбины сделай несколько небольших разрезов и вставь туда лимонные дольки. Зелень мелко измельчи и положи в рыбное брюшко. Оставь немного свежей зелени, чтобы украсить готовое блюдо. Разогрей духовку до 180 градусов. Заверни скумбрию в фольгу и выпекай 35 минут.

Антистресс-рецепт: Тосты с авокадо и сыром

Ингредиенты
1 авокадо;
4 куска ржаного хлеба;
100 гр. твердого сыра;
2 зубчика чеснока;
Майонез;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление
Хлеб поджарь в тостере или духовке и натри зубчиком чеснока. Авокадо очисти от кожуры, избавь от косточки и натри на мелкой терке или разомни вилкой (если очень спелый). Добавь к нему тертый сыр, майонез и специи. Перемешай и намазывай на хлеб. Можешь вместо твердого сыра использовать творожный — так паста получится еще нежнее.

Напомним, какие продукты помогут снять тревогу и депрессию. Чтобы преодолеть тревогу без использования различных медикаментозных препаратов, необходимо в первую очередь внести некоторые изменения в свой привычный образ жизни, в том числе и в свой рацион. Ирландские эксперты пришли к выводу, что тревожное состояние вызывают бактерии. Ряд исследований показал, какой рацион питания поможет справиться со стрессом.

Ученые изучили так называемый синдром дырявого кишечника — истончение стенок кишок. Его причиной может стать хронический стресс. Депрессия и тревожное состояние, по мнению ирландских ученых, вызываются микроорганизмами.

Как сообщала Politeka, о 6-ти мифах, как выглядит психически здоровый человек. Считается, что в современном мире, полном стрессовых ситуаций, нет абсолютно нормального человека. Однако существует ряд критериев, которые позволяют определить, достаточно ли вы здоровы психически, чтобы полноценно контактировать с обществом. Ульяна Супрун озвучила существующие мифы о депрессии, зависимостях и других расстройствах человеческого здоровья.

Также Politeka писала, о запущенной депрессии, которая превращает людей в «зомби»: как спастись.