Як розпізнати підроблені яйця: «небезпечні для здоров’я»
Як розпізнати підроблені яйця з Китаю
Китайці – великі майстри імітації. Вони навчилися чудово копіювати одяг і аксесуари, гаджети і картини, архітектурні споруди та цілі міста. Але якщо завдяки тязі до підробок на ринку з’являються штучні яйця, варто задуматися про власну безпеку.
Талант жителів Піднебесної в сфері підробок їжі зовсім не новина. Можливо, ви вже читали про унікальні харчові фальшивки, включаючи свинину, що світиться і картонні булочки. Здавалося б, зробити яйце куди складніше. А ось і ні! Штучне ви ледь відрізните від курячого.
У справжніх яйцях цілий джерело поживних речовин: жири, білки, глюкоза, вуглеводи, мінерали, безліч ферментів, а також набір вітамінів (А, Е, Д, група Б). Є і холестерин, який не шкодить здоров’ю людини. Саме тому фахівці радять з’їдати по одному яйцю в день, а в дитячому меню цей продукт вважається незамінним.
Підроблене яйце – абсолютна «пустушка», в ньому немає нічого корисного. Шкаралупу роблять з гіпсу, кальцію і парафіну. Білок і жовток формують із суміші желатину і альгінату кальцію, з додаванням пігментів.
Поласувати таким твором мистецтва кілька разів і наслідки можуть бути непередбачуваними.
Тривале вживання негативно позначається на нервовій системі. У дітей може спостерігатися надмірна рухливість, розумовий розвиток при цьому загальмовується.
Виготовляють фальшиві яйця настільки майстерно, що відтворюють навіть повітряну мембрану в нижній частині шкаралупи. Чи не причепишся!
Починають з жовтка. Хімічну суміш забарвлюють в жовтий колір за допомогою пігментів і опускають в форму, щоб вона стала кулястою.
Все це хімічне місиво занурюють в вуглекислий калій, так формується захисна плівка і надалі штучний жовток НЕ розтечеться. В іншій формі жовток обволікають білком.
Покривають заготовку штучної шкаралупою, кілька разів занурюючи її в розчин парафіну, карбонату калію і порошку з гіпсу.
Якщо хтось згоден витрачати час на копіткі маніпуляції з хімічними речовинами, шукайте вигоду. Підробка курячих яєць в Піднебесній давно переросла аматорські експерименти і перетворилася в досить прибутковий бізнес.
Виявляється, собівартість виготовлення фальшивки не перевищує 25% від ціни на справжнє яйце. Можна виставити їх на продаж трохи дешевше ринкової вартості і відмінно заробити!
Як повідомляла Politeka, кредити в Україні видаватимуть по-новому: за що загрожує штраф, подробиці.
Нагадаємо, що ПриватБанк обнуляє рахунку та виставляє українцям борги на десятки тисяч.
Також Politeka писала, що Приватбанк притиснули до стінки: про що важливо знати українцям.