Це може стати проблемою: як вегітаріанство насправді впливає на здоров’я

Глава МОЗ України Уляна Супрун розповіла, чи корисне вегітаріанство і чи не шкодить воно здоров’ю

Виконуюча обов’язки міністра охорони здоров’я України Уляна Супрун продовжує розвінчувати міфи про медицину та здоров’я. Цього разу вона розповіла, чи корисне вегетаріанство і чи шкодить організму відмова від продуктів тваринного походження.

“Належним чином спланований вегетаріанський раціон харчування є здоровим, збалансованим та в багатьох випадках корисним для профілактики багатьох захворювань. Академія харчування та дієтології США підтверджує, що така дієта підходить для людей на всіх етапах життєвого циклу, в тому числі жінкам під час вагітності й лактації, немовлятам, дітям, підліткам, людям похилого віку, а також спортсменам” – стверджує медик.

“Щоб бути корисною, рослинна дієта має бути дотримана ретельно та уважно. Адже це не означає просту відмову від м’яса та продуктів тваринного походження. Саме здоровий рослинний раціон (овочі, фрукти, насіння), а також повноцінна заміна тваринного білка на рослинний (бобові, соєві продукти, горіхи) сприяють зменшенню ризику появи багатьох захворювань. Якщо ж ви не їсте м’яса, втім компенсуєте це малопоживною їжею – очікувати на якісь корисні ефекти для здоров’я марно” – додала вона.

Переходити на рослинну їжу Супрун радить розумно та зважено. Починати треба повільно та поступово прибирати м’ясо чи інші продукти тваринного походження зі свого раціону. Також потрібно розуміти, як планувати оновлений раціон, щоб отримувати вдосталь корисних речовин.

“Будьте реалістичними. Якщо не дуже любите фрукти чи овочі – це може стати проблемою. Обов’язково консультуйтеся зі своїм лікарем! Він допоможе обрати найкращу стратегію переходу на новий стиль життя” – наголошує глава МОЗ.

Раніше Politeka повідомляла, скільки насправді треба випивати води в день.

Також Politeka інформувала про звичайні продукти, які можуть нашкодити.

Нагадаємо, Уляна Супрун налякала українців мухами.