Будьте осторожны: украинцев предупредили об опасности популярной диеты, люди лишают себя важного

Сегодня многие девушки предпочитают худеть на популярной безглютеновой диете. Однако, как выяснилось, эта система питания вовсе не так безопасна, как принято считать

О потенциальном вреде модной диеты рассказала и.о. министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун.

«Интернет, реклама или блоги некоторых знаменитостей по-разному интерпретируют правильное питание. Будьте осторожны с такими рекомендациями. Не все из них подходят именно вам. Как пример — популярная безглютеновая диета», — написала чиновница.

Она напомнила, что эта система питания предполагает полный отказ от продуктов с содержанием запасного белка — глютена. Сложность такой диеты заключается в том, что это вещество содержится во многих распространенных продуктах — в зернах злаков и, как следствие, всех производных продуктах, в том числе хлебобулочных изделиях и пиве. Кроме того, глютен добавляют в колбасные изделия и молочные продукты.

«Аргументы такие, что глютен якобы откладывается на стенках кишечника и ухудшает его работу, потому что не растворяется в воде. Или что на безглютеновой диете худеют. Или просто чувствуют себя лучше и здоровее», — отметила Супрун.

Тем не менее она подчеркнула, что на самом деле для большинства людей глютен абсолютно безвреден. Исключение составляют люди с диагнозом глютеновой энтеропатии или целиакии. Однако, министр отметила, что таких людей в мире не больше 1%.

Для остальных же отказ от глютена может быть не только бесполезным, но даже вредным.

«Во-первых, люди, которые отказываются от всех продуктов с глютеном забирают у себя возможность есть цельнозерновые злаки — содержащие отруби из пшеницы, овса, ячменя, ржи. Они обеспечивают наш организм клетчаткой, важными витаминами и питательными веществами, как железо, кальций и белок», — напомнила Супрун.

Она добавила, что в современной науке нет ни одного исследование, которое бы доказывало объективную пользу безглютеновой диеты. Она заявила, что популярность такой диеты искусственно подогревается производителями безглютеновых продуктов.

Напомним, ранее были опровергнуты жестокие мифы о здоровье, которые разрушили не одну жизнь.

Как сообщала Politeka, украинцам рассказали о распространении опасной инфекции.

Также Politeka писала о правилах ухода для улучшения внешнего вида.