Зі смаком майонезу, пива та сосисок: морозиво, якого ви не куштували

Молекулярна кухня іноді буває досить дивною. Чого лиш варте морозиво зі смаком майонезу

Минулого літа заклад пригощало відвідувачів морозивом зі смаком сидру Strongbow Dark Fruit, а в цьому році вирішив піти ще далі і перевернути їх уявлення про десертах.

Шотландська компанія Falkirk gelateria Ice вирішила здивувати своїх клієнтів незвичайним смаком. Морозиво виглядає як звичний ванільний десерт, але його смак нагадує класичний майонез.

Деякі покупці оцінили незвичайний рекламний хід, відмітивши, що всі інгредієнти десерту самі по собі їстівні, але разом створюють абсолютно дивний смак. Але більшість покупців були скоріше обурені новинкою.

“Я збираюся поскаржитися на сторінку за розпалювання ненависті. Як ти смієш оскверняти честь морозива цим чудовиськом?”, “З нами щось зовсім не в порядку”, – коментують повідомлення користувачі в інтернеті.

У той же час, деякі написали, що із задоволенням спробували б таке кулінарне вишукування.

Варто зазначити, що експерименти зі смаком морозива ще рік тому проводили і в Грузії. В Тбілісі користувалося популярністю морозиво зі смаком вина, зокрема «Хванчкари». Минулого літа в грузинській столиці температура нерідко піднімалася вище +40 і прихильники квітчастих тостів, шашлику та багатоголосого співу знайшли компроміс. Одна з місцевих компаній представила морозиво зі смаком напівсолодкого сухого вина з додаванням десерту з виноградного соку «чурчхели».

Крім того, компанія виробляла десерт з лікеру Бейліс, коктейлю Мохіто і інших популярних напоїв.

У Німеччині виробляли морозиво зі смаком пива та сосисок, а норвежці ласували десертом, який за смаком та запахом нагадує оселедець. Для повноти картини українцям залишилося створити морозиво зі смаком борща, сала та горілки.

Нагадаємо, Уляна Супрун розповіла, як лікувати хворе горло морозивом. Ми звикли, що в період застуди медики наполягають на споживанні теплої рідини, соляних і содових розчинах для полоскання, але ніяк не на холодній їжі. У представника МОЗ інша думка.

«Пройшли повз холодильника з морозивом, тому що болить горло? Повертайтеся назад і сміливо вибирайте улюблений пломбір. Немає причин відмовлятися від холодних ласощів, особливо в жарку погоду. Тим більше, що липень – місяць морозива», – пише Уляна Супрун.

Холодне морозиво і заморожені фруктові соки виступають в якості анестетика. Вони не дратують уражені інфекцією вогнища, а навпаки заспокоюють запалення, так як холод сприяє звуженню судин. Звичайно такий метод не замінить повноцінного лікування, проте для зменшення больових відчуттів ідеально підходить.

Як повідомляла Politeka, в Гельсінкі в одному з ресторанів з’явилося блюдо «Трампутін», яке складається з російського млинчика з охолодженим лососем, сметаною і цибулею і розташованого поруч з ним американського панкейку з ванільним морозивом і ягодами.

Також Politeka писала, що морозиво входить в “десятку” продуктів, які викликають залежність.